原料与别称
芡实属卫生部颁布的药食两用资源，芡实速溶粉以芡实为原料。其英文名称为Gordoneuryaleseedextract 。
外观与溶解性
芡实速溶粉为40到120目棕黄颗粒粉末状，流动性好，口感纯正，易溶于冷水。
制备工艺
一些产品采用新创逆流电荷负聚造粒技术，可以从浓缩液直接喷成颗粒粉，不需要再二次制粒，温度也比普通的喷雾干燥低30度，能更好的保留原料的口感，品质稳定。也有产品采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工，经过提取、浓缩、喷雾干燥等流程，很好地保持了本身的营养价值。
产品特点
1. 营养丰富：芡实本身含有淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C等多种营养成分，制成的速溶粉保留了这些营养物质，具有一定的滋补功效。
2. 方便易用：速溶的特性使其便于冲调，无论是在家庭、办公室还是外出旅行等场景，都能快速溶解于水或其他饮品中，为人们提供便捷的营养补充方式。
应用范围
1. 食品工业：可作为食品原料、食品配料，用于固体饮料、液体饮料、压片糖果、硬胶囊等产品的生产。由于其溶液清澈，特别适合用于30ml、50ml、100ml的液体饮料，不需要再制粒，使用方便。
2. 日常冲调：消费者可直接将其冲调饮用，作为一种营养饮品，满足日常对营养的需求，尤其适合关注健康、追求便捷生活方式的人群。
贮藏与包装
1. 贮藏：保存条件为密封、避光，室温条件下保存。保质期一般为24个月。
2. 包装：包装形式多样，常见的有1KG、5KG、10KG/铝箔袋，25kg/桶 ，量大时也可根据客户要求包装。
生产优势(以部分品牌为例)
一些品牌的芡实速溶粉具有生产优势，例如拥有出口资质，可以直接出口；清净车间生产，小包装微生物合格，不需要再拆包装辐照灭菌，
芡实速溶粉
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