在食品、饮品及保健品行业，速溶粉代加工已成为众多品牌实现产品落地的核心支撑力量。凭借专业的生产实力与灵活的服务形态，这一领域早已摆脱传统 “单纯代工生产” 的局限，升级为覆盖配方研发、原料采购、生产管控、包装设计的全链条服务体系，为企业降低生产成本、提升产品市场竞争力提供了高效解决方案。
速溶粉代加工的核心逻辑，在于根据不同产品的特性匹配差异化加工方案，且全程需严格遵循《食品安全国家标准 固体饮料》(GB 7101-2022)、《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)等国家强制标准。从服务模式来看，主流分为两大类型：全流程代加工涵盖从配方优化、原料筛选到成品包装的完整环节，特别适合缺乏生产经验的初创品牌，其加工周期通常为 15-30 天，具体可根据订单量灵活调整；分段式代加工则聚焦品牌的个性化需求，为已具备部分生产能力的企业提供单一环节的专项服务，灵活度更高。而在加工工艺层面，“溶解性能优化” 是速溶粉生产的关键，目前行业内常用喷雾干燥法与冷冻干燥法两大技术 —— 喷雾干燥法成本相对较低，适用于大众型速溶粉产品；冷冻干燥法虽成本偏高，但能更好保留原料活性成分，多用于高附加值产品的生产。
质量管控与合规性管理，是速溶粉代加工企业的核心竞争力所在。在原料环节，代加工企业需建立完善的原料溯源体系，对每一批次原料进行重金属(如铅、汞)、农药残留等指标的严格检测，只有检测合格的原料才能投入生产；生产环节则通过自动化控制系统实时监控关键工艺参数，例如喷雾干燥的进风温度需控制在 180-220℃、出风温度保持在 80-100℃，确保产品质量的稳定性；成品环节的检测更是层层把关，需重点检测水分含量(通常控制在 3%-5%，避免产品结块)、溶解速度(冷水溶解时间不超过 3 分钟)、微生物指标(菌落总数≤10000CFU/g)等关键项目，全部符合标准后方可出厂。此外，代加工企业还需具备完备的合规资质，基础的食品生产许可证(SC 认证)、ISO9001 质量管理体系认证缺一不可，而在婴幼儿辅食速溶粉等高端细分领域，还需通过 HACCP 体系认证，确保生产全流程的合规性与安全性。
您的位置：
地址：江苏南京市白马镇食品园大道10号
邮箱：2355837578@qq.com
传真：
在线交流