陈皮提取物正确的保持方式介绍

更新时间：2023-09-13　　点击次数： 410次

　　陈皮，又称陈皮橙或橘皮，是指晒干发酵后的橘子或柑橘的外层果皮。它是一种常用的中药材和食材，在中医药和烹饪中都有广泛的应用。

　　陈皮在中医药中被用作药材已有很长历史，具有行气、消食、化痰、止咳等功效。其主要化学成分包括挥发油、类黄酮和矿物质等。因其具有较为浓郁的香气和苦味，常被用于理气消食、治疗胸腹胀满、食积不消、咳嗽痰多等症状。

　　在烹饪中，陈皮也是一种常见的调味品。由于其香气和味道，能够给菜肴增添风味，使之更加鲜美。陈皮通常会先经过浸泡或热水煮软，然后切丝或切片，加入炒菜、煲汤或炖肉等料理中，使菜肴更具香气和口感。

　　此外，陈皮还可以用来泡茶。将陈皮片加入沸水中浸泡一段时间后，即可得到具有清香和芳香的陈皮茶。陈皮茶有助于消化、舒缓胃肠不适，也被一些人认为具有减肥和美容的作用。

　　需要注意的是，陈皮在使用时应根据具体情况和个人体质进行适量使用，避免过量使用或与其他药物产生相互作用。在选择和购买陈皮时，应选择色泽黄褐、表面有油亮、质地坚实陈皮，以确保其品质和功效。

　　1.植物来源：陈皮提取物提取自芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

　　2.外观性状：棕黄色粉末状，80目。

　　3.产品说明：陈皮提取物的溶解性、流动性适用于固体饮料、液体饮料、压片糖果等

　　4.保存条件：密封、避光，室温条件下保存。